たまご焼き – 中年おやじのモヤモヤblog.

生物だらけ

受講しながら食品衛生管理者講習を受けながら頭に浮かんだことがあります。公衆衛生学、食品衛生学、食品衛生法と講義を受けましたが、これらの重要な点を一言で言うと「食品またはその周りにおいて微生物を増やさないようにする」と …

必要最低必要先日新たな資格を取得しました。今ままで取った資格の中で一番短期間で簡単に取れるものでした。運転免許は教習所で１ヶ月、教員免許は大学で４年、英検１級は受験を意識して勉強を始めて２年、全国通訳案内士は英検１級 …

作品のある店で８割方覚悟はしていたことでありますが、はっきりと知ってしまうとやはり動揺してしまうものです。自分の無意識の中で知ることをできるだけ先延ばしにしようとしていたことを知ってしまいました。先日妻と二人で電車に …

初夏のルーティーンかつての私はそうではありませんでしたが、ここ数年は桜の花が終わる頃になると実家にある田んぼのことが気になり始めます。今まで父母が作った米を当たり前のようにもらって食べていました。たまにスーパーのお米売 …

私の課題この投稿が２０２３年の最後になりそうです。今私が思っていることは、誰もが口にすることとまったく変わりません。私も先人たちと同じ道を歩み、同じことを感じているようです。とにかく時間が経つのが速すぎます。「いつ …

東二見東西に長細い明石市を２本の鉄道路線が貫いています。JRと山陽電車です。東側の神戸方面からピタリと並走してきた二つの鉄道は明石駅を境に南北の距離を取りながら西へと進んでいきます。大久保、加古川と内陸の街を経由する …

妻の視点「似たもの夫婦」という言葉があります。好みや考え方や行動様式が同じような夫婦を表す言葉です。もともと共通点が多かった二人が一緒になったのか、一緒に暮らすうちに同じような性格になるのか分かりませんが、私たち夫婦も …

人生の主人公「私は毎朝鏡の前に立ち自分に問い続けた『今日が人生で最後の日なら今から行おうとしていることをしたいであろうか』。その答えがNoの日が続けば、何かを変える必要があるということだった」スティーブ・ジョブスがス …

CDリスト働き始めてしばらくしたころ、私は一つのリストを作りました。エクセルの左側のセルから「バンド名」「アルバム」「リリース年」「優先度」「コメント」のタイトルをつけます。そしてそれらの欄に自分が買うべきアルバムの情 …

案内所で… 何となく嫌な予感がしていました。今年の夏も店の前を車で通ったとき、シャッターが閉まってました。グーグールで検索すると店舗情報に赤い文字で「閉店」と書かれていました。しかし、ネットの情報は間違っていることも多 …