ヤスフク明石焼き工房 – 中年おやじのモヤモヤblog.

覚悟はしていたが

作品のある店で８割方覚悟はしていたことでありますが、はっきりと知ってしまうとやはり動揺してしまうものです。自分の無意識の中で知ることをできるだけ先延ばしにしようとしていたことを知ってしまいました。先日妻と二人で電車に …

私の課題この投稿が２０２３年の最後になりそうです。今私が思っていることは、誰もが口にすることとまったく変わりません。私も先人たちと同じ道を歩み、同じことを感じているようです。とにかく時間が経つのが速すぎます。「いつ …

東二見東西に長細い明石市を２本の鉄道路線が貫いています。JRと山陽電車です。東側の神戸方面からピタリと並走してきた二つの鉄道は明石駅を境に南北の距離を取りながら西へと進んでいきます。大久保、加古川と内陸の街を経由する …

案内所で… 何となく嫌な予感がしていました。今年の夏も店の前を車で通ったとき、シャッターが閉まってました。グーグールで検索すると店舗情報に赤い文字で「閉店」と書かれていました。しかし、ネットの情報は間違っていることも多 …

明石焼きとの関係私と明石焼きとのこの一年間の関係を簡単に記してみます。

半年たって壁に当たる昨年の６月、妻とのちょっとした会話から明石焼きの世界に足を一歩踏み入れることになりました。最初のうちは休日明石に行って食べ歩くだけでしたが、すぐに昼飲みしながらの食べ歩きになりました。これが私たち …

出会って半年縁とは不思議なもので、あることをきっかけに、１年前には全く想像していなかったことが現実となり、人生で大きな意味を持ち始めたりします。６月のある日、妻との会話の中で、ふと「明石焼きの店をしてみたいなあ」とい …

少しずつ前へ明石焼きの店をやってみたいと思った６月以降、定期的に明石の店へ玉子焼きを求めて通い、家では「ヤスフク明石焼き工房」で購入した銅製の焼き機を使って玉子焼きを焼いています。適当に焼いても何とかなるタコ焼きと異 …