焼き方の研究 特に予定の無い休日、私は妻と頻繁に明石へ向かいます。今日も「明石焼き店開業のための勉強」と称して二人で明石駅に降り立ちました。明石詣でを始めたころは、半分は車で行っていましたが、明石焼きをあてにビールを飲む …
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イケてる車
妻と笑った思い出 若いころから最近まで、私は車の中で一番カッコいい形は2ドアクーペだと思っていました。スポーツカーのような流線形ではなく、実用的な4ドアセダンと同じような形でありながら、基本的に2人で乗るために設計されて …
玉子焼き屋への第1歩
安福さんの玉子焼き機 私の手元には安福さんの作った9個穴の玉子焼き機があります。明石市中心部に工房と店舗を構える安福さんは、日本で唯一、木槌で銅板をたたき出し、手作りの玉子焼き機を作る職人さんです。 いつの日か私の田舎に …
夫婦で考えたこと
一進一退 休日、少し遅めに起きて洗面所で顔を洗う。鏡に映った自分の顔をじっと眺める。 表情に柔らかさが無い。 顔の筋肉をいろいろと動かし、笑顔を作ってみる。「笑顔って努力して作るもんか?」そう思いながら。 どんなに顔面を …